LANGUES DE CHAT DE LGV

LANGUES DE CHAT

Ingrédients :

-100 g de farine

- 100 g de beurre en pommade

- 80 g de sucre en poudre

- 2 œufs

- 1/2 cuillère à café de vanille liquide

- 1 pincée de sel.

Préparation :

1. Préchauffer le four à 210° (th.7).

2. Dans un saladier, travailler le beurre en pommade. Ajouter le sucre et la vanille pour obtenir une pâte lisse.Ajouter les œufs un par un en fouettant le mélange.Ajouter progressivement 80 g de farine et de sel.

3. Beurrer une plaque (personnellement, je tourne avec 3 plaques) à pâtisserie, puis fariner cette dernière avec la farine restante.

4. Verser dans une poche à douille et faire des bâtonnets de 5 cm, espacés de 1,5 cm.

Astuce de LGV : je n'ai pas de poche à douille, donc je prends un cornet congélation, je le remplis avec ma pâte, je coup un coin du cornet et ça me fait une poche à douille maison :)

5.Laisser cuire 7 à 8 min. Les rebords brunissent. Laisser encore 1 à 2 min.

6.Dès lors sortie, décoller et mettre sur une grille pour refroidir.

7. Déguster !!!! Miam !! Miam !!

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